「銀だこ風」のコツは

たこ焼き生地に片栗粉入れたら「銀だこ」風になった。
外カリッと、中ふわっとなるアレ。
餃子をパリパリに仕上げる水溶き片栗粉の要領と同じだね。

さらに息子のアイデアでたこ焼きの具に「あんこ」入れたら
「ひと口たい焼き」になってグッドでした。

たこ焼きはまだまだ進化するなぁ（我が家はタコは使いません）
子供らも大きくなっていよいよ焼き上げ時間が
食べるペースに追いつかなくなったので
「たこ焼き器もう一つ買おう」と子供らと「わーい」って騒いでたら
「たこ焼きをメインにする（ご飯食べないこと）のをやめよう」と妻の鶴の一声。
「おかずの一品でいいじゃない」

ここへきて、まさかの降格の通告を受けるとは・・・
大阪人としてはかなりさみしい

てぬきうどん

本場高松の上原屋本店で「てぬきうどん」なう

考えを公開する目的は

ネットに書き込んで（コンテンツとして公開する）
一旦、思いを自分から切り離して、

それを傍から見れる状況を作ることで

ようやく具体的な次の行動を強く自分に言い聞かせることができたりする

（メモにも似たような効用はあるけど「宣言の力」がない分、次の行動への圧力は弱い）

それはきっと組織も、商品・サービスも同じだと思う

洞窟をスコップ片手に

自分のサイトをイジっていて
「洞窟を片手スコップで掘り進んでる」
みたいな感覚に襲われる時がある

ちょっと寝てから

今度は両手スコップにでもしてみるか

息子、「武勇伝」語る

--オレさ、今日、格闘したよ。

一昨日の夜、いつになく神妙な面持ちで7才息子が口を開いた。
「どんな状況だったの？相手に怪我とかない？」と妻。

--そのとき息子は目ぇ閉じてた。じっと閉じてた。

返答を待てどもまだ閉じてる。
一瞬、座頭一とか北斗の拳のシュウとかよぎったけど、イヤイヤイヤイヤなんか違う！

格闘→カクトウ→「カ」を「モ」を置き換え→モクトウ→黙祷やんそれ！

息子の黙祷初体験を通して、その意味について考える機会となりました。

空振りとホームランは紙一重にみえて、でもやっぱり違う

空振りとホームランは紙一重にみえて、でもやっぱり違う。
売れない商品、サービスは、顧客の目線をもっと深堀りする必要がある。

便利、簡単、安いが正解とは限らない

よく寝た朝は

よく寝た朝は、
気になる情報が増える
話したい人が増える

いつもよりちょっとだけ空も明るく見えたりする