境界そのものがGameの対象

限界のあるGameは、境界の内側でPlayする。
限界のないGameは、境界そのものをGameの対象とする。
　　　　　　　　　　----James P. Carse「有限および無限のGame」

心と向き合うって難しい

心揺さぶられた出来事をEvernoteでタグ管理する試みをしてる。

例えば、「嬉しい」「かっちょイイ」「恥ずかしい」「悔しい」とか。
これはテンション低いときの発憤材料として観る。
一方で「怒りを静める」といった抑制に関するタグも試してる。
改善の繰り返し。

心と向き合うって難しい。

「理解を深める」先にある新しい世界

「理解を深める」とは「概念に切り分けていく」ということ。
概念はさらに細かく裁断され、「組合せの自由度」を上げていく。
そして行き着く先に「概念の境界線が消えた世界」があるからおもしろい。

振り出しにも見えるけど、それは間違いなく僕が体験したことのない世界だ。

健康食品業界でよくあるすれ違い

販社のマーケッターAさん
「ソッチじゃ売れないよ。コッチの分かりやすい方じゃないと！」

サプライヤーの営業Bさん
「コッチは確かに誰もが知っててしかもお値頃ですが、エビデンスが乏しいんです。それに対して、ソッチの方がビビッドな体感性が期待できまして・・・。」

販社のマーケッターAさん
「だからぁ！効くって言われても、売れなきゃ消費者にわかってもらえないでしょ？」


消費者
「あのぉ・・・だったらソッチの方を流行らせてもらえませんか？周りのみんなが買えば私も買うからさ！」

販社のマーケッターAさん
サプライヤーの営業Bさん
「今まさにその“周りのみんなに買ってもらえる”ための話し合いなんじゃない！」

この三者のすれ違いを解消するためにあなたならどうアプローチされますか？
Facebook「健康食品・サプリメント業界人ばかりのグループ」で議論が行われております。

「健康食品・サプリメント業界人ばかりのグループ」に参加してみませんか？

Facebookに「健康食品・サプリメント業界人が集まるグループ」作りました。
本日までに参加者88名。業界人のみの実名制です。

業界を変えるひとりになりたい
どう変わるのか知っておきたい
という方の参加をお待ちしております。

＜Group Concept＞
健康食品・サプリメント業者がとりあえず立ち寄れるザックリしたグループです。
このグループは参加者全員が管理人です。
業界人の知人・仲間をひとりでも多くお誘いいただけると幸いです。

＜参加条件＞
現在、仕事で健康食品・サプリメントに携わっていること

＜参加方法＞
①Facebookに登録
②「kuwataka」を検索してFollow
③参加希望を桑高に伝える
※無料

【震災の健康食品産業への影響②】もし計画停電が起きたら？

■東京電力は「原則実施しない」と発表

4月8日に東京電力は、電力不足が見込まれる5月下旬以降も「原則として計画停電を実施しない」方針を明らかにしました。

IT mediaニュース：東京電力、計画停電打ち切り　政府、夏も「原則実施しない」方針

本エントリは、それでも「もし、計画停電が起きたら？」について書きます。


■誰に影響があるの？

＜受託企業＞

先日のサプライエキスポの会場でのことです。
ポカリと空いた大きなブースがありました。

つぶちゃんブログ：「健康食品製造の祭典」サプライエキスポの会場の様子。写真は会場入り口。ちなみに“つぶちゃん”は、僕が信頼する原料サプライヤーの営業の方です。 

主催社のヘルスビジネスマガジン社の方に聞くと、
「アリメント工業が直前にキャンセルした」という。
会場では3.11以降の同社について「納期の遅れ」や「新規顧客の受け入れも積極的でない」と指摘する声も聞こえた。トップ企業のひとつですからね。うわさの的になるのも無理はないです。（アリメント工業に発注されてる方は直接ご確認お願いしますね）

そして、東京電力停電区域にある受託は、
三生医薬も
三協も入っている。
いずれもトップ5に入る大手です。

健康食品の受託工場の多くは静岡にありますが、
東京電力の停電区域には東静岡が入っています。
ですから、他にも東静岡に工場を持つ企業は多くあると思われます。
これらの企業で減産調整が発生する可能性がございます。

＜ネット通販＞

もうひとつ、大きな流れとして挙げたいのは、
電力不足のリスクを回避するために、東京電力圏内から移動する企業が出てきていること。

ケンコーコム　プレスリリース：福岡への本社機能一部移転のお知らせ

ネット企業の多くは、工場や顧客の多くが東日本にある企業に比べて、格段に移動コストが低い。それでいて顧客データが停電で飛んでしまったりしたら大変です！


しかもケンコーコムは、健康食品のネット通販で最大手。


ネット通販企業で追随する動きが出てもおかしくない。
電力不足からくる機会ロスが、ケンコーコムに対する弱みになるとも限らないからです。

＜ネット通販を顧客に抱える企業＞

また、これはネット通販の顧客を多く持つ東京の原料サプライヤーにジワジワと影響が広がっていくことが予想されます。
出張等の営業コストが増えたり、あるいは電話やメールなどで済ませて直接会う機会が減るといった変化が出てくるのではないでしょうか。

節電要請も含めた電力不足の問題は、長引けば長引くほど、企業の一極集中だった東京からの分散化傾向が進むと思われます。


■何に影響があるの？

＜連続生産する商品＞

食品売り場では、ヨーグルトやビール、納豆で品不足が出ています。

日経：牛乳やヨーグルト、東日本で品不足続く

zakzak：ビールも、納豆も、薬も…計画停電で必需品が消えていく

これに共通するのは「連続生産」が必要であることです。
微妙な温度調節を電気でコントロールしているからです。

健康食品にも同様に温度調節をコントロールし続けなければならない商品があります。
「酵母」
「酵素」
「乳酸菌」
「乳酸菌生産物質」
「菌糸体のキノコ類」が原材料に使用され、
「発酵」「培養」が生産行程にある商品です。

またこれ以外にも連続生産が必要な分野はあると思います。
連続稼働を実現するために夜勤にシフトするケースは考えられますが、従業員の生活リズムや休日が取りにくくなる等の影響が心配されます。

日経ビジネスOnLine：計画停電が日本の製造業をさらに弱体化する

■ネット上で情報共有しましょう

担当者がひとりで情報収集をするのは非効率的です。
情報を出す側にも時間と労力がかかります。
リアルタイムで震災の健康食品産業への影響に関する情報をこちらで蓄積しています。
Facebookをされている方はぜひご活用ください。

【震災の健康食品産業への影響①】地震・津波による影響

サプライエキスポの会場で、イベント主催社・ヘルスビジネスマガジン社の大矢専務と花里編集長および偶然居合わせた健康産業流通新聞の佐藤記者（主に行政担当）と震災の健康食品産業における影響について情報交換しました。これから数回に分けてまとめます。

なお、リアルタイムには「健康産業の未来を語るGroup」でメンバーと情報を蓄積させております。Facebookをされている方はぜひご参加ください。

■地震・津波による影響


＜コンドロイチン硫酸＞

原料バンクの3月の原料アクセスランキングを見ると、「コンドロイチン硫酸」が6位から2位に上がってます。
こちらが3月1日から昨日までのアクセス推移です。

3月16日、17日が伸びてます。関東圏の企業が徐々に正常な活動を始めた頃です。
理由は、コンドロイチン硫酸の過半数を占めるサメ由来原料がタイトになる、との予想が広がったからです。

健康食品ビジネス成熟期での売れる商品戦略と販売戦略　コンサルタント栗山雄司：健康食品業界における地震の影響

というのも、高級品として人気の国産・ヨシキリザメ由来のコンドロイチン硫酸が、津波による壊滅的な被害に見舞われた気仙沼港で水揚げされているからなのです。
その頃、原料バンクには「国産サメ由来コンドロイチン硫酸が調達できるサプライヤーを教えて欲しい」とのリクエストが寄せられてました。該当情報は、このページの右欄「選ぶポイント　お役立ち情報」をご参照下さい。

コンドロイチン硫酸トップシェアのマルハニチロ食品では、
「一旦、休売（販売を中止）する」ということです。
NHKニュースによると「気仙沼港の復興策を話し合う委員会が6月中に魚市場再開を目指す」と発表してますが、現在のところ具体的な復旧の見通しはたっておりません。

一方、日本薬品では、やはり津波の被害を受けた石巻市の工場は厳しいものの、提携工場に拠点をシフトさせて販売を再開させています！しかも3.11前と価格も変えることなくがんばられています（ただし納期は長くなるようです）！

＜紙パッケージ＞

紙とインクも入手困難な状況が続いています。

製紙大手の主力工場と、インク原料である石油化学製品の工場の被災が原因なのでこちらも長期化が予想されてます。

健康食品の多くは紙パッケージなので今後影響が出てくるかも知れません。

SankeiBiz：紙とインク不足が深刻　倒産する出版社も出かねない？

＜その他＞

特殊なアンプル剤のキャップ工場、コラーゲン原料の主要サプライヤーであるゼライスの工場も被災したことが報告されております。