このブログを検索

2011年2月12日土曜日

「こだわりの珈琲豆」が「安いのでいいや」に変わった理由

大好物の珈琲。

豆でStock買うと、使い切るのに10日くらいかかる。
だから最後は風味は飛んでしまってる。

そこで日数経っても変わらない深煎りを選ぶ。
となると、別にいい豆でなくてよいことに気がつく。

こだわってたはずの珈琲豆も、価格弾力性高いCategoryに入ってしまった。